朵等卤货。七宝和佳慧坐在餐桌边,一个专心画画,另一个和老人?们商量着?年夜饭的菜单。
今年的团年饭,主菜佳慧准备做两个火锅,一道羊肉炖萝卜,一道老母鸡炖牛肝菌。凉菜是蒜泥黄瓜、菠菜粉丝、猪耳拌香菜、皮蛋擂青椒,再来个酸辣开胃的柠檬手撕鸡和无?骨鸡爪便?齐了。大部分热菜是前几天收到的年菜,各种丸子、肉糕、熏肠、蒸肉和豆筋包肉等等,佳慧只粗略算了算,就有了十?六七个菜。
她自己都吃惊,把菜单念给奶奶和外婆听,说:“我感觉都没怎么准备,怎么就这么多了?”
奶奶想了想,决定?道:“把老母鸡留着?以?后炖。就这么几个人?吃饭,只炖一个锅子都吃不完。少做点,省得桌子放不下,春节还?要天天吃剩菜!”
佳慧依言划去了老母鸡火锅,又说:“明天我去田埂上看看有没有新出的荠菜,挑一点回来包饺子,那个大家都爱吃。”
“不如包馄饨,”奶奶又建议:“吃了大鱼大肉,吃点汤汤水水的馄饨正好。饺子太撑肚子了。”
外婆便?笑?:“世道真是不一样了,以?前想吃大鱼大肉还?吃不到,现在吃腻了,倒是这些?野玩意儿受人?稀罕!”
“可不是!”奶奶也说:“上回在城里吃火锅,里面的人?推攘不动!听佳慧说,现在有些?人?团年饭都不在家做,图省事,全家去外面店子里吃!搁以?前谁敢想?”
上回进城的经历,奶奶已经跟外婆说过了好几遍,还?为她没能跟着?同去而感到遗憾。俩老太太感慨了半天,这才跟佳慧一起拟定?了年夜饭菜单。
到了腊月二十?九,家里早就处处洒扫干净,大家吃了早饭,奶奶和外婆便?到厨房准备团年饭,冯小河带着?七宝和三妹,楼上楼下地贴春联和福字,又把买的灯笼和红色中?国结悬挂到廊沿下、院子里和树上。连秋千架和鸡笼门都贴了小小的红色福字。
大冷的天,院子里仍是花草葱茏,水渠边一棵腊梅和一棵红梅,枝条上缀满了花朵和花苞,香成了一片。小路边,各色月季和五颜六色的太阳花依旧开得繁盛。冯小河把七宝高高举起,让她在月季的拱门架两边各挂了一串红色小灯笼,院门外则挂了两盏红色冬瓜灯,再贴上大红春联和门神,顿时年味扑面而来。
佳慧也忙忙碌碌的,早起先从院子里剪了一大束花,插到堂屋边柜上的花瓶里。环顾四周,就见处处窗明几净,樟木茶几上,一大盆水仙花开得正旺,白瓣黄蕊十?分娇艳。电视柜上摆着?玻璃缸,几条金鱼游得灵动。柜旁一棵金桔树,绿叶间累累都是金黄果实,看着?十?分喜人?。
她对家里的布置暗自感到满意,看看时间还?早,又去了厨房。老人?们把菜该洗的洗,该切的切,该蒸的蒸,已经弄得差不多了,佳慧插不上手,便?在旁边拿盆调了面糊,用平底锅煎起饼皮来。
一张张饼皮煎得又薄又平滑,摊到盘里放凉。外婆看了,疑惑道:“这是要做春饼?倒不像春饼皮呢。”
佳慧笑?道:“准备做个榴莲千层蛋糕大家吃。”
“哎哟,榴莲还?能做蛋糕?”奶奶一听就忍不住笑?了,“那你自个儿端到楼上吃,别把厨房搞臭了,七宝等下又要嚷嚷。”
榴莲是冯小河买回来的,他昨天奉命去城里买新大衣,又买了待客的水果和酒水,顺便?带回来一个黄澄澄的大榴莲。佳慧晚上剥了肉,吃了一瓣,让七宝看到了,简直痛心疾首,很不理解她的娘亲为什么喜欢吃屎粑粑。