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第467章(2 / 2)

好主意。

“我们做汉堡肉吧。”

“汉堡肉,听起来很好吃的样子。”德加咽了咽口水,特别积极地帮忙。

“夏妮,这个该怎么办?拿繁星土豆捆绑敌人这一招还真是有趣啊。”艾斯笑着说完,和沃列斯两个,一个在甲板上,一个在水里,合力将水里被藤蔓捆得严严实实的蓝毛亚德里拽上了船。

“好多新结出来的土豆啊,看起来好好吃。夏妮,这个可以吃吗?”总觉得沃列斯已经开始渐渐黑桃化了。

“当然可以啊。这个来得正。再做薯条、薯格、薯片、薯球,对了,还能做土豆饼。有没有芝士?包在里面超级好吃的。”夏妮把艾斯喊来控制火候,油炸什么的果然还是火候最重要。

稍微有点可惜,没有鸡翅膀了。有薯条没有炸鸡实在是有点遗憾。不过,仓库倒还有面包干,碾碎了可以做炸物的脆壳。

说真的,腌渍过之后裹上一层鸡蛋液,再在放了胡椒粉、盐巴调和好的淀粉和面包糠里滚一圈,这样油炸出来,感觉就是轮胎都会很好吃啊。

既然要油炸,那汉堡肉就不适合了,干脆改做炸丸子。那叫一个香啊。

夏妮擦了擦口水,起了一口超级大的铁锅,大到可以把她横着装的尺寸,倒上满满当当的油,让艾斯控制好火候,慢慢地加热。

然后往油锅里探筷子,用来确认温度,表面有细密的小泡泡的时候就是食材第一遍下油锅最好的时机。

将裹好面包糠的定型好的食材小心地沿着锅子边沿滑入油锅,用温火慢慢炸透了,再捞出来放凉,第二遍就是高温猛火,下锅后很快捞出。

夏妮做菜是越来越熟练了,想当初,她可是连肉丸子都能炸成地雷的。由她全程监控,斑吉做出来的成品也不错,起码没有出锅就把盘子干掉。

刚出锅,热气腾腾的油炸食品,实在是半夜三更最好的解馋方案。

一帮人坐在客厅,围成一圈,中间的木板餐桌上堆了山一样高的金灿灿的油炸食品,油脂的香气将所有人笼罩其中,犹如深夜的王者,霸道地让人根本挣脱不开。

配套的是冰透了的啤酒和汽水,冰块在杯子里碰撞,发出好听至极的气泡声。

在众人的口水把地毯打湿之前,夏妮赶紧坐下来戳了一下艾斯示意。

艾斯抹了一把下巴上的口水,举起酒杯,对着众人宣布道。 “开饭、啊,不是,开会了啊。”

这一句话其实说什么内容都不重要,反正众人得到的信号就只有一个:可以开吃了!

根本无需多言,所有人飞快地伸出魔手,有的连筷子都来不及拿,直接上手。这刚出油锅,除非是铁手才能幸免于难吧。

这下一片的倒抽气声。

夏妮早就想到了,连治疗药膏都准备好了。 “就知道你们会等不及,至少也拿个筷子叉子啊!快把药膏涂上。”

当然她自己就继续抄起筷子夹起油炸丸子。七零八碎的边角料,用了料酒、盐巴和胡椒粉腌制好,放进油锅里炸得外焦里嫩。一口咬下去,外面脆得咔咔响,里面一股鲜美的肉汁在嘴巴里爆炸开来。

油脂的醇香,胡椒的鲜香,肉汁的甜美,这三重协奏曲在舌尖同时奏响,简直是无与伦比的味觉享受。要是选中包了芝士的,那滋味就更绝了。

芝士爆浆,爽翻天啊。

夏妮享受地眯起了眼睛。

好吃。

下一筷子,夏妮瞄准了薯格。幸好迪斯手术刀使得溜,切土豆的刀工还真是不错。空隙让土豆表面能充分接触油脂,炸得更香。薯格比薯条更厚一点,滋味也是完全不同。

土豆这个万能的食材,在油炸的烹饪手法下根本不需要多余的调味,刚出锅只洒上盐巴,就足够好吃了。

不,仅仅用足够不能形容,应该说,这样已经是人间极美了。

炸土豆,啥形状都好吃啊,连斑吉这个料理苦手做出来的都好吃得没话说。

这个会开得毫无进展,除了这一片咔咔的进食声音,根本没人有空说话。

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